拉開義式濃縮咖啡的味道

 

很多濃縮咖啡喝起來

味道都集中在一入口

舌頭前段一次性爆開

似乎濃縮咖啡的味道

就是這麼爆炸強烈

難道

不能把味道層次拉開

讓人可以悠閒地品味

細細欣賞其中的奧妙變化

經過無數次的試驗

終於找到方法

拉開濃縮咖啡的風味層次

 

 

多多體會粉餅的感受

裝粉時不要多填少裝

注意配粉的均勻

填壓時力道不過重不過輕

垂直下壓粉餅會告訴你-好了!

這樣就可以把味道拉--開—了

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9Bar Coffee

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