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拉開義式濃縮咖啡的味道
很多濃縮咖啡喝起來
味道都集中在一入口
舌頭前段一次性爆開
似乎濃縮咖啡的味道
就是這麼爆炸強烈
難道
不能把味道層次拉開
讓人可以悠閒地品味
細細欣賞其中的奧妙變化
經過無數次的試驗
終於找到方法
拉開濃縮咖啡的風味層次
多多體會粉餅的感受
裝粉時不要多填少裝
注意配粉的均勻
填壓時力道不過重不過輕
垂直下壓粉餅會告訴你-好了!
這樣就可以把味道拉--開—了
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