目前分類：9BAR誌！ (141)
- Apr 02 Wed 2008 12:09
2008年4月份咖啡豆供應清單！
- Mar 13 Thu 2008 21:04
專業咖啡館吧台手訓練招生大綱介紹
專業咖啡館吧台手訓練招生大綱介紹
A. 認識咖啡生/熟豆
a:各國咖啡豆之介紹 b:咖啡豆新鮮度比較 c.瑕疵豆的認識 d.咖啡生豆分類
B. 專業烘培
a.烘培流程介紹 b.各烘培度的表現 c.烘培時間與風味關係探討 d.各階段時間的拿捏 e.烘培實際操作
C. 賽風沖煮訓練
a.各沖煮法比較 b.實際操作訓練 c.磨豆機的差異
- Mar 12 Wed 2008 02:10
異國的邂逅！
- Mar 05 Wed 2008 19:21
SYPHON 1 Min. 塞風壺煮一分鐘！
- Mar 03 Mon 2008 13:54
9 BAR 咖啡的特色！
- Feb 03 Sun 2008 20:20
新年快樂！(春節正常營業)
- Jan 31 Thu 2008 21:33
KONO SYPHON 開始為您服務！
- Jan 24 Thu 2008 21:13
咖啡聚會
最近有一些客人及朋友在詢問何時會有咖啡聚會？
個人由於開店了致使抽不出身去參加別處的聚會阿，經過一番思考乾脆就自己辦聚會，與同好們一起分享交流成長！
目前規劃舉辦三種類型聚會，提供同好們交流成長平台！
一．品嚐型聚會
- Dec 24 Mon 2007 14:15
聖誕快樂！！！
- Dec 23 Sun 2007 13:15
9BAR咖啡教學課程
- Dec 03 Mon 2007 14:04
自製咖啡掛耳隨身包開賣囉！
自行烘焙之新鮮咖啡豆研磨後製成，提供您更優質咖啡的風味 ，不同於坊間 X合一咖啡，選用100%純阿拉比卡種咖啡豆且無糖 ，讓您輕鬆就能體驗優質咖啡的原始風味的甘、醇、香。
☆內裝咖啡粉約12克，建議沖泡120～150cc
(濃淡度可依個人喜好增減熱水份量)
☆咖啡種類：曼特寧、巴西、曼巴等
9 BAR 特調綜合
最佳賞味期限2個月，可保存6個月。
- Dec 02 Sun 2007 02:02
三個多月了............！
- Sep 28 Fri 2007 16:12
960928精品咖啡豆烘焙！
- Sep 20 Thu 2007 16:52
9/22（星期六）咖啡品嚐饗宴
9/22（星期六）咖啡品嚐饗宴
日期：9月22日（星期六）上午 10:00~12:00
地點：年輕的老頭咖啡（桃園縣龍潭鄉聖亭路八德段22號）
費用：50元 (補貼一下 茶水費啦 !)
地點：年輕的老頭咖啡（桃園縣龍潭鄉聖亭路八德段22號）
費用：50元 (補貼一下 茶水費啦 !)
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9月22日，也就是本週六，年輕的老頭跟我打算來一場咖啡品嚐饗宴 
最初的想法，我們只是想說互相品嚐對方烘的豆子，可是兩個人能喝的實在有限，所以邀請有興趣的朋友想要一起來共襄盛舉。
當天會有以下豆子。
- Sep 18 Tue 2007 08:01
9 BAR 咖啡開幕囉！
- Sep 17 Mon 2007 07:17
9 BAR CAFE部落格贈豆囉！
- Sep 13 Thu 2007 17:26
9 BAR 招牌就位囉！
- Sep 12 Wed 2007 17:58
9 BAR 開幕的精品咖啡清單
- Aug 30 Thu 2007 23:17
冰滴咖啡--炎炎夏日消暑良方！
