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部落格全站分類:美食情報
隨著客人自己煮的量增多
慢慢地開始對萃取變因
由味覺擴及到視覺
藉由視覺觀察
推測萃取過程狀況
卡布的奶泡
濃縮咖啡的Crema
光澤、顏色、綿密度、老虎斑……等
看的時候可以附加一下念力
(掌心朝南朝北那招不適用喔!)
喝的時候比較會如你所念喔!
9Bar Coffee
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