9Bar Coffee

咖啡風味的交集與聯集(二）

你認為的咖啡風味
會是大家有交集的共識
還是大家有聯集的輪廓

如果要求咖啡風味有交集
那會傷害到不少人的信心
風味在有跟沒有之間的主觀認定
被他人否定自己的感知認知
憑什麼別人說的算
自己的感知認知就要被否定
當有這樣的想法時
不少人就會有逃避想法

比如說
喝咖啡而已嘛
輕鬆就好
開心就好
好喝就好

這樣想沒有錯
可以跟心目中的男／女神
一起喝咖啡
都嘛好喝，都嘛開心～

所以咖啡風味若是交集
蠻難繼續討論下去
聯集的方式就簡單了
他描述的對
你描述的對
我描述的對
有說的都對
不傷感情～～

試問若多喝幾款咖啡
把一起喝的三～五人
描述的風味都記錄比對
每款咖啡豆都有豐富的風味
那還有辦法整理辨別出
哪些是地域特色風味
畢竟也很多是別人的感受
自己能跟著感受到嗎

很多人都說藝伎好喝
那藝伎是怎麼樣的好喝
藝伎專屬的風味特色是
很多就會說.....

嗯～藝伎味
啊~就藝伎味
Ｇ味啊～
Ge味～
然後就....岔題....

待續.....

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