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台灣咖啡豆-嘉義梅山
高 度：1200M
烘焙度：1級
萃取方式：塞風
乾香：熟果甜香、辛香料、花香。
濕香：肉桂、熟果甜香、西洋蔘。
品嚐：肉桂、西洋蔘、果香帶有茶感。
品嚐筆記：
這是由客人帶來自嘉義梅山的台灣咖啡豆，烘焙至一級烘焙度進行測試，喝起來有著明顯水果茶特色的主調，另有著肉桂及西洋蔘在其中穿差點綴表現，最後以甘甜的茶感結尾。建議一至二級的烘焙程度可表現出本款咖啡的風味。
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- Mar 04 Thu 2010 13:33
台灣咖啡豆-嘉義梅山
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