close
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/ninebar/4afb73c171f1a.jpg)
烘焙日期:98/10/07
測試日期:98/10/13
來 自:基隆店家
使用咖啡豆:Jensen’s Blend
烘焙度:約在4級
萃取方式:Espresso
萃取溫度:93度
粉 量:17g
萃 取 量:約60cc
濕 香:核果香、堅果香、烤杏仁香。
品 嚐:花果香、核果香、可可香。
品嚐筆記:
本款配方為基隆品藏咖啡所調配而成,依店家建議於烘焙日後5~7日拆封飲用,入口的柑橘酸表現輕柔,轉核果甜後,以可可餘韻結束,口感柔順,加入蒸奶作成卡布其諾,核果香甜味明顯外,仍可發覺配方中蘊含的水果香。全站熱搜