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四天的連假
沒安排出遊
索性就炒個豆來喝喝
給自己平淡的生活
添加一些咖啡悠閒的氣息
這次炒個單品豆試試
當然不例外還是要先來個暖鍋豆
就放個品質好一些的巴西豆
Brazil-Cerrado (巴西-喜拉朵) 300g
培度：城市烘培(見上圖)
萃取：SYPHOON ㄧ分鐘
味道：淺淺地酸，巴西特有的味道不明顯，平順略甜
Ethiopia-Yirgacheffe (衣索比亞-耶家雪啡) 半鍋
培度：城市烘培(見上圖)
萃取：SYPHOON ㄧ分鐘
品嚐：果肉發酵味略強，果香氣味不明顯，稍有苦味略甜
Kenya AA (肯亞AA) 半鍋
培度：中度烘培(見上圖)
萃取：SYPHOON ㄧ分鐘
品嚐：甜味較明顯，無酸無苦，平順，產區特色不明顯
Burundi (蒲隆地) 半鍋
培度：中度烘培(見上圖)
萃取：SYPHOON ㄧ分鐘
品嚐：甜中帶酸，香氣略佳
整體看來，上述的豆子，應該可以被市場接受吧！
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