9Bar Coffee

嚴選的高品質阿拉比卡咖啡生豆，經過篩選及獨家專業嚴謹的烘焙，保留咖啡產區原味的香.甘.甜，就是9BAR咖啡---一個讓您品咖啡.玩咖啡.學咖啡的地方！ EMAIL : 9bar.cafe@gmail.com 營業時間：請先預約！

部落格全站分類：美食情報

相簿
部落格
留言
名片

7月 02 週三 200816:50
飛鷹牌CM520磨豆機

當初會中意這台磨豆機

是因為它研磨刀盤特殊的設計

好奇這樣的刀盤是否會呈現出不同的味道

因其特殊的形狀
有了鬼齒刀盤的稱號

如果拿來和
平行刀盤的 SUPER JOLLY相比
在義式咖啡的表現上
結果可以確定一定是一面倒
SUPER JOLLY勝出
大飛鷹沒辦法磨出那麼細且均勻的粉
當然SJ價格上也貴了近五倍

所以改以手工咖啡的表現來討論
以個人習慣的塞風來看
兩者的過篩後的細粉相當
味道部分建議親身試試比較準啦！

不過這台CM-520磨豆機
會比較推薦給有心玩烘焙的朋友啦！

文章標籤

全站熱搜

創作者介紹

9Bar Coffee

ninebar 發表在痞客邦留言(4) 人氣(2,347)

全站分類：
個人分類：說 O非道口力口

4 則留言

阿國

此則為私密回應

2008-07-03 08:55

ninebar

此則為私密回覆

2008-07-03 10:01

阿國

此則為私密回應

2008-07-03 16:43

ninebar

此則為私密回覆

2008-07-03 17:13

阿國

pk比較就先不用啦~ 只是想說家裡的小飛馬刀盤不知道是不是磨鈍了, 啟動後的聲音都不大一樣~ 是該物色一台磨豆機當我的咖啡副將軍了哈~

2008-07-04 07:15

飛鷹

本來鬼齒就不是給人磨細的

2016-06-26 00:51

公開僅作者可見

個人頭像

暱稱：: ninebar
分類：: 美食情報
好友：: 累積中
地區：

最新迴響

[25/05/15] 訪客於文章「冰滴咖啡--炎炎夏日消暑良方！...」留言：
冰滴咖啡是什麼？一文掌握冰滴咖啡原理、器具與沖煮技巧！ ht...
[24/12/27] 訪客於文章「Barista (咖啡師) 的定義...」留言：
怎麼成為咖啡師？咖啡師手沖、義式拉花、國外實習課程推薦 ht...
[24/10/08] 訪客於文章「九月 SCAE 初級(Level 1)咖...」留言：
咖啡師一定要有證照，是迷思？還是必須？常見國際證照介紹 ht...
[24/10/08] 訪客於文章「SCA咖啡師初中級（07/01/2019...」留言：
咖啡師一定要有證照，是迷思？還是必須？常見國際證照介紹 ht...
[24/08/21] 新飛Hsinfei 於文章「沖泡咖啡是一種魔術：...」留言：
咖啡烘焙常說的淺焙、中焙、深焙是什麼意思？不同烘焙程度咖啡喝...
[22/11/23] 新飛Hsinfei 於文章「Barista (咖啡師) 的定義...」留言：
菲律賓打工度假前哨站－JIC碧瑤語言學校開設香醇又豐富的Ba...
[22/05/31] 訪客於文章「Barista (咖啡師) 的定義...」留言：
回饋您這方面資訊，我是從 PTT搜尋引擎的排名，看...
[16/06/26] 飛鷹於文章「飛鷹牌CM520磨豆機...」留言：
本來鬼齒就不是給人磨細的...
[16/06/23] Karen Chuang 於文章「9BAR咖啡教學課程...」留言：
你好我想學基本拉花，請問平日有開班授課嗎?價錢?...
[15/12/04] 韋克於文章「9 Bar烘焙課程開始報名囉!!!...」留言：
陳老師您好: 請問近期還有開...

近期文章

用感官檢測的咖啡烘焙(十四)
用感官檢測的咖啡烘焙(十三）
用感官檢測的咖啡烘焙(十二）
用感官檢測的咖啡烘焙(十)
用感官檢測的咖啡烘焙(十一)
用感官檢測的咖啡烘焙(九)
用感官檢測的咖啡烘焙(八)
用感官檢測的咖啡烘焙(七)
咖啡展免費門票來囉！！！！
用感官檢測的咖啡烘焙(六)

文章分類

兩岸三地咖啡教學 (25)
口非影 (4)
咖啡豆 (26)
Latte ART 咖啡拉花教學 (29)
轉Email文章分享 (49)
未分類資料夾 (6)
Syphoon趴趴走 (5)
遊歷咖啡館 (11)
咖啡聚會 (6)
9BAR誌！ (141)
說 O非道口力口 (84)
未分類文章 (1)

文章彙整

文章搜尋

誰來我家

參觀人氣

本日人氣：
累積人氣：