最近陸陸續續有幾位客人反應



老闆!(黑) 咖啡是不是有加糖!



喝到後來覺得"甜"到有點膩耶!





……真的沒有加任何的糖



那是咖啡本身就有的"甜"啦!







過去都喝帶有強酸的咖啡



覺得越酸越好喝



喝久了,反而不喜歡太酸



太尖銳了不太好入口



隨著口味的改變



慢慢地味道的走向變成了



除了表現咖啡豆原有的風味



也盡量把咖啡甘甜的一面表現出來



只是



被客人說甜到會膩



就太出乎意料了



原本以為只有自己有這樣的錯覺



沒想到客人也有這樣的反應



還好只是覺得有些膩



沒有負面的感覺



所以就保持這樣的風味囉!

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