9Bar Coffee

週五下班即與三五好友出發
 
進行之前計畫的高雄二日遊

(繼續閱讀...)

ninebar 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

進門看到吧檯的第一個感覺
有點像是中藥藥材行
哈哈………

(繼續閱讀...)

ninebar 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

咖啡果實採收(一)
咖啡果實採收(二)

(繼續閱讀...)

ninebar 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

ninebar 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

ninebar 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

ninebar 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天剛收到的 SKULL TAMP (填壓器)
58MM FLAT 適合濃縮咖啡機使用

(繼續閱讀...)

ninebar 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

H友人喝了一杯"Double to Singel" 的卡布，覺得咖啡味太淡，ESPRESSO又不敢喝，
所以特製了一份咖啡味較重的， Double "Double to Singel"  的卡布，如上圖，
 結果被給他牛飲了下去， 難到這會是受到台灣酒文化的影響， "乾杯"嗎?

(繼續閱讀...)

ninebar 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

為了盡量把出煮過程的變數降低
徹底辨析豆子本身的味道
乾脆不攪拌

(繼續閱讀...)

ninebar 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()