9Bar Coffee

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ESPRESSO 配方豆到了，

從烘好的時間算起，

今天算是第三天了，

既興奮又緊張！

高興的是-最愛的ESPRESSO可以每天喝了

緊張的是-沒有把這個配方詮釋好

礙於時間關係，

預計今明兩天18：00～21：00試豆，

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今天沖了幾杯試喝

解解饞

超濃的CREAM

幾乎到可以咀嚼的程度

(別怪我，沒有相機，有機會在補上照片……………)

風味更不用說

棒   棒   棒 (賣個關子，自己來品嘗)

喝完

喉頭有種甜到幾近灼傷的感覺

啊~~~~~~

忘了….要低調

以上存屬誇大，ㄧ般人切勿模仿

哇勒…….#$T#$^%#$%#   ^.^

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首先要感謝貓老大及小白.小乖

百忙之中趕來協助試喝

因為自己一個人能力有限

試個幾杯舌頭就鈍掉了

經過今天的沖煮多杯的測試

發覺無法將每一杯的品質確實掌握好

(可憐了喝最多的小白…..一定要向您鞠躬)

(小乖也是，十分彭場地跟著小白嚐試)

不過

也因為有三位的幫忙

讓小弟更明地確掌握相關變數

(感謝貓老大不吝指導)

可以更精確的提高品質

並對豆子有更好的詮釋

所以決定要延後供貨時間啦

以提昇ESPRESSO的品質………………

PS：由此更可證明”貓老大”對品質的堅持！強力推薦大家要去喝喝看囉！