悶熱的夏天-剛好看到
精粹咖啡始末
有介紹簡易式冰滴
加上手邊剛好有日曬摩卡（深城市烘培）
就來試作看看
前段作業
賣個關子
看書去吧!
滴了快兩個小時.........
補上計時器來一張
補上冰塊第二階段冰滴開始.....................
個人想說：既然手沖配備可以作
順便用syphoon試試（滴了快2時）
來張近照
補充冰塊再出發.......
兩組冰滴實驗
皆以三杯份的量
室溫下進行萃取（建議在有空調環境下進行）
時間大約在4~5小時間達到三杯的份量
syphoon的速度會稍微快一些
喝起來 M~
強烈的酒香味+酸酸甜甜水果好滋味
但還要冰過12小時會更好
所以就先寫到這啦
建議可以試試囉...................
ps: 有興趣的可以來貓咖啡嚐個鮮,數量有限.喝完為止喔！
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