懂得欣賞咖啡的人,也是懂得享受生活的人!

咖啡是一種飲料

也不僅僅只是一種飲料

這樣說好像邏輯怪怪的~

換個方式說

許多人把咖啡當飲料喝

許多人喜歡喝咖啡的那種悠閒.慵懶……的感覺

為什麼喝咖啡會給人悠閒.慵懶……等感覺

咖啡館營造出來的氣氛嗎?

我想跟 喝的人 關係比較大吧!

懂得欣賞咖啡的人

他的嗅覺與味覺會有一定程度的敏銳度

通常這樣的人也會兼具追求美食的特質

所以重視吃的品質的人,會不懂得享受生活嗎?

懂得享受生活的人喝咖啡時會不顯得悠閒或慵懶嗎?

個人覺得學咖啡應該要從品嚐開始

懂的分辨味道與香氣之後

再來學沖煮粹取

自己煮的好不好自己總要知道吧!

總不好都由別人來告訴你吧!

所以在你有心學咖啡的時候

即便是在不知從何開始的時候

建議可以先多留意

生活週遭有關香氣及味道的東西

慢慢累積各式各樣 香氣及味道 的記憶

這樣你學品嚐的時候

很快就可以駕輕就熟囉!



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