9Bar Coffee

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烘完豆順便來個杯測

4杯是單品豆

4杯是綜合豆

練練啜吸法

單品豆測風味

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趁熱品嚐9Bar的咖啡.......

除了咖啡與牛奶完美地融合

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最近有幸使用到Probat烘焙機

有這個機會

難免就想要作個比較

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越來越多喝過

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早上開機後的第一劑

帶了些許微弱的焦香

自己喝~將就一下

作成卡布其諾

搭配剛買回來的總匯三明治

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卡蜜拉--由透紅的野莓點綴裝飾在雪白的外表，配合隱藏在內部的野莓果泥及白巧克力，交織出酸酸甜甜富有層次的好味道，配上Blend Miracle製作出的卡布其諾咖啡，稱得上是一種幸福的味道～

 

吃一口卡蜜拉，先感受到由幕斯及蛋糕體帶來的細膩綿密口感，緊接著是莓果類酸香及白巧克力香甜，趁著酸甜交織的味道消逝前，喝一口Blend Miracle製作出的卡布其諾咖啡後，直接可以感受到綿密滑順的奶泡口感，配合卡蜜拉ㄉ的餘味，可以感受到輕輕似花叢般以及野莓香帶出牛奶的香甜，接著轉為白巧克力的細膩甜味，再浮現可可香輕綴著牛奶、咖啡如巧克力般的自然甜味，最後餘留著黑巧克力味道繚繞在喉頭，在感受完多層次味道後，仍有著連綿於口中的香甜，是一種屬於幸福的味道！

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被 葉 教授的黑珍珠嚇到後

覺得黑珍珠應該可以不至於那麼可怕

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久聞南霸天 生哥威名

既然來到小店

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由Blend Miracle製作出的卡布其諾咖啡，十分適合與帶有酸甜層次的蛋糕搭配，卡布其諾中的牛奶可以中和口中輕柔的果酸，加上Blend Miracle本身帶有花叢香及巧克力餘韻，可與蛋糕本身香氣進一步結合，相輔相成，帶給人更加豐富的味覺饗宴。

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林總裁的衣索比亞瘋狂派對……

根本數不清到底是喝了幾杯

一隻豆子手沖喝不夠

還可以用塞風再煮一次

總裁之所以是總裁

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9BAR到府服務咖啡教學

地點：限桃園台北地區  (其他地區另議!)

課程內容：咖啡拉花、義式咖啡、咖啡品嚐、虹吸式、濾泡式手沖咖啡等，配合學員需求上課！

費用：NT$1,000/每小時(不含材料，設備由學員自備！)

請先來電預約，聯絡電話0925-979035 陳秉超

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以杯測及手沖方式

 

試了試味道

 

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