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今天和一位客人
聊著聊著～
聊到了牛奶溫度對拉花的影響
他覺得
溫度低比好拉~溫度高比較難拉
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以杯測及手沖方式
試了試味道
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第一次喝到Kona Sweet
是在雪可屋
整杯喝起來
一整個就像在喝醉人的威士忌
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雖然是剛烘焙好兩個小時內的咖啡豆
經過
英明的林總裁&總裁夫人LuLu
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Blend Miracle推出有一段時間了
自然也就喝到不少
不同咖啡機煮的
不同磨豆機煮得
手沖煮的
塞風煮的
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葉店 葉教授
承蒙 葉教授盛情邀約
到葉店來個烘焙交流
素聞葉教授
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肯亞AA
處理法：水洗
烘焙度：一級
烘焙日：2009.07.05
品嚐日：2009.07.09
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這裡有賣9BAR烘焙的單品咖啡豆啦～
當然也有販售Blend Miracle
不一樣的人
不同的詮釋
呈現
不同的風格味道
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加勒比海
牙買加.藍山
種植在海拔2000公尺 以上
的頂級咖啡豆
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每回到葉店
咖啡
喝很大~
是一定要的!
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6月27日南下到約克參加
幸福咖啡聚會
聚會由 到東區買花俏毛衣
的小高舉辦主持
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十點十分 在關西
10點10分 在桃園
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