99年8月3日
Espresso Machine Calibration中心成立
說明的教材
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原水質檢測
咖啡機水質檢測
咖啡機管路說明
沖泡頭
沖泡頭管路說明
還有提供咖啡機租借&課程
咖啡機教學&課程
EMC針對校準 提供了下列五大項的專業服務︰
A.水質的檢測
B.咖啡機與物料的結合後的溫度校準
C.咖啡機維修的配合諮詢
D.咖啡機保養的配合諮詢
E.自家烘焙的配合諮詢
簡單說 EMC 專業校準
是以店家為主軸
提供專業的校準諮詢服務
以義式咖啡機為中點
往前端控制沖泡咖啡的水質
核心的咖啡機調校(及維修保養諮詢)
往後端掌握咖啡豆的特性
使咖啡豆的味道充分展現
不僅是烘焙方式配合咖啡機
也可以讓咖啡機配合咖啡豆
EMC 中心就在 Coffee 88
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