晚上看著漫畫 神之(雨下)
喝著比利時黑醋栗風味啤酒
看著漫畫裡描述葡萄酒的意境
也在想咖啡能否作出類的表達
記得有位客人
是這樣描述店裡的單品咖啡
感覺像是在聽一首歌的演唱
清晰、柔順並充分表達其中的韻味
過去看待咖啡似乎太過嚴肅了
這樣的態度適合用生產與品管上
之後
喝咖啡應該要輕鬆對待
少一些理性
多一點感性
用心去感覺
也許還可以多出個故事……
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