咖啡教學高級班課程講義
已於近日增修更新編寫完成
咖啡大師高級班課程
融入擔任評審工作的見聞及深入了解咖啡機原理所整理出的深度技巧
虹吸式咖啡高級班
歸納並分析多種手法對味道影響，並整理出影響味道的細微變數
Latte Art高級班
新增加軟奶泡製作手法，並分析軟、硬及傳統三種不同奶泡營造出的不同口感
手沖濾泡式咖啡高級班
高級班課程編排及講義編寫完成
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