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台灣咖啡豆-嘉義梅山

高  度:1200M

烘焙度:1級

萃取方式:塞風

 

乾香:熟果甜香、辛香料、花香。

濕香:肉桂、熟果甜香、西洋蔘。

品嚐:肉桂、西洋蔘、果香帶有茶感。

 

 

 

品嚐筆記:

這是由客人帶來自嘉義梅山的台灣咖啡豆,烘焙至一級烘焙度進行測試,喝起來有著明顯水果茶特色的主調,另有著肉桂及西洋蔘在其中穿差點綴表現,最後以甘甜的茶感結尾。建議一至二級的烘焙程度可表現出本款咖啡的風味。

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9Bar Coffee

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