這一週的課因停電順延

就跟著卓老師的腳步

到郎叔的地盤---水岸咖啡館

撒野一番～～


烘豆前   請郎叔先指點

如何運功操作  才能烘出好豆子

這裡出現的都是高人

不以正臉示人………哈ㄏ

(時間點沒抓好啦！)


率先試烘第一鍋的成品
來張近照.......

Mini 500  雖然只是玩家機種

才試烘出來的成品就很不賴阿！
 

之後去喝了一杯
郎叔親手製作的
Espresso
豆子是淺焙的黃金曼特寧
機器填壓力量  80KG
義式咖啡機萃取約4分鐘
沒喝過的要去試看看囉！

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