當初會中意這台磨豆機

是因為它研磨刀盤特殊的設計




好奇這樣的刀盤是否會呈現出不同的味道
因其特殊的形狀
有了 鬼齒刀盤 的稱號

如果拿來和
平行刀盤 的 SUPER JOLLY相比
在義式咖啡的表現上
結果可以確定一定是一面倒
SUPER JOLLY勝出
大飛鷹沒辦法磨出那麼細且均勻的粉
當然SJ價格上也貴了近五倍

所以改以手工咖啡的表現來討論
以個人習慣的塞風來看
兩者的過篩後的細粉相當
味道部分建議親身試試比較準啦！

不過這台CM-520磨豆機
會比較推薦給有心玩烘焙的朋友啦！
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