臻咖啡開發的咖啡錠
還沒正式開賣
就給他A了兩個回來作試試
類似隨身包方便又簡單的使用方式
而且老闆十分用心
為了不影響咖啡的風味
整個咖啡錠都沒有膠水或黏著劑喔......
正面特寫
反面特寫
對照組(左)-k牌濾杯+濾紙+300CC咖啡杯
與實驗組(右)-本次主角
實驗工具：T牌鋼杯+瓦斯爐
實驗參數：200CC的水+16克的粉 依照友人設計的概念
咖啡豆-巴西Impanama
手沖水溫定在90度C
磨豆機SOLIS166 研磨刻度如圖(為了加重味道強度，磨的較細些)
既然是手沖就先浸濕濾紙
浸濕完成
裝粉
來張近照
開始手沖
稍稍悶一下
準備開使第二階段注水
第二階段把水全數注入
即將萃取完成
對照組-萃取完成-濾紙的外觀
90度C的水溫
實驗組咖啡錠-與對照相同先浸濕
裝塡咖啡粉(為便於區分，杯子改為同款藍色)
粉沒倒好-快速搖晃一下
第一階段沖完-先悶一下
來個特寫
偷看一下滴漏的情形
第二階段注水
把水全部注完
滴漏的情形
即將萃取完畢
實驗組-咖啡錠萃取液(左)與對照組-濾紙萃取液(右)
使用後清洗過的咖啡錠
來個特寫
咖啡杯高度過低，咖啡錠底部會浸到，建議要以馬克杯盛接。
雖說要加重味道強度把粉磨細了一些，結果喝起來苦.......阿；比較起來k牌濾紙味道較為豐富(沒沖好的味道都跑出來了)，咖啡錠則是較為平順而且沒有"黏膠味"，如果是以簡單方便且品質穩定為訴求，咖啡錠會是一個不錯的選擇！
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