到清境農場遊玩,住在附近的豐田休閒農場
從住房陽台俯瞰入口廣場
欣賞美景之餘,免不了要來杯咖啡…………
拿出簡便的Syphoon及相關設備 (注意小小的爐火.......)
由於地勢及海拔高.氣壓低,造成爐差點發不起來....
還好是來渡假,時間不趕,就用小火慢慢煮
經過漫長的等待,水終於慢慢從下壺升上來了
用客房準備的毛巾來包裹下壺快速降溫
36G三杯水的肯亞AA萃取完成………
烏梅般的香氣四溢
感覺酒酸味變的稍加明亮
不知是否因心情影響所致
喝起來十分溫順滑口
可惜沒有溫度計測一下水溫
看看高山地區是否可以較低溫度進行萃取囉.............!
PS:提醒要到高處煮syphoon的朋友,可能會要用到高山瓦斯,不然會向小弟一樣,有爐發不起來之虞喔~
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