目前日期文章:201001 (7)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

BRAVILOR NOVO 2

Picasa.jpg

美式咖啡機

 

老實說

過去對美式咖啡機的觀感沒有很好

ninebar 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

因葉教授的推薦

專程下台中參加了

阿丕的咖啡席

 

等待  春天

驚蟄後的喜悅

ninebar 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Handmilk.MPG_000106666.jpg 

器材:

塞風製作的咖啡 (手沖的也可以)

手打奶泡壺

拉花鋼杯

咖啡杯

ninebar 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Machine.jpg 

沈澱.學習

慢慢地

發覺就義式咖啡範疇來看

除了前述的重點外

尚有影響味道的重要因素

ninebar 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Picasa.jpg 


義式咖啡

自己喝著玩

ninebar 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

參加杯測活動

了解到平常喝咖啡的量與密集度仍有不足

也擴展了看咖啡的廣度

除了更進一步了解杯測程序流程

也精進了相關的技巧

豐富了味道的資料庫

ninebar 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 DSC03725.JPG  

最近部落上的更新慢了許多

在即將過去的2009年末

讓自己停下來沈澱一下

因為2009年這一年裡

走出9Bar這家小小的咖啡店

ninebar 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()