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位在尖沙咀金域酒店B1

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也是香港朋友

經常性的葡萄酒聚會地點

 

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個別指導

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獨立練習

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盧安達Nyakizu 農協

處理法:水洗

烘焙度:1

萃取方式:手沖

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吃飽喝足了 

要開始作正事了

 

 

這次是應邀來香港授課 

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位在賽馬會創意藝術中心2



進門後就先被漂亮的

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Café Corridor

香港少有的自家烘焙咖啡館

藏身在銅鑼灣鬧區中
要先經過一段狹窄摸乳巷

才能到達位在1樓高租金的店面

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走進藏於3樓的東寶小館
已經近23點的宵夜時間
可以看到東寶小館的生意
比鄰近店家更火

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來到香港走進去的第一家咖啡店

店的主題非常明確

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不喜歡逛街…….

購物天堂的香港不適合我

於是就來去科學館增廣見聞

 

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